4 portioner
Detta var ett tips på smuldeg som jag såg någonstans på nätet. Jag modifierade ingredienserna för att få ner kaloriinnehållet. Det är dock viktigt att inte har en förväntan om att det ska vara krispigt och sprött som det blir med smör i smuldegen. Denna blir lite segare, men eftersom den ligger här förstår ni att jag gillar den! Det blir generösa portioner om man delar det på 4, så dela det som du vill!
- 3 stora äpplen
- 1,5 msk kanel
- 1 msk vaniljsocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl havregryn
- 2 msk malen kardemumma
- 1 dl sötströ
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g färskost (Philadelphia light)
- 40 g flytande margarin
- Sätt ugnen på 180 grader (varmluft) eller 200 grader om vanlig ugn.
- Skala och tärna äpplen i mindre bitar. Massera in kanel och vaniljsocker i äppelbitarna. Ställ åt sidan.
- Blanda vetemjöl, havregryn, kardemumma, sötströ, vaniljsocker, färskost och flytande margarin i en bunke.
- Lättast är att använda händerna för att blanda och “nypa ihop” till smulig konsistens.
- Lägg äppelbitarna i en pajform och sprid ut smulorna jämt över äppelbitarna.
- Grädda i ca 20 minuter och servera med glass, valfri kvarg eller vaniljsås.
Näringsinformation:
Hela receptet: ca 1266 kcal
Per portion: ca 316 kcal
6 P per portion
