6 portioner
Jag förstår om du blir misstänksam när du ser bönor som första ingrediens, men jag lovar, de smakar absolut ingenting, de bidrar bara med krämighet. Jag brukar köpa färdigkokta bönor, men det går såklart lika bra att koka egna. Snåla inte med citron, den ser rätten en härlig och fräsch syra.
- 1 förpackning vita bönor (380/230 g)
- 1 dl cottage cheese 1,5%
- 1 vitlöksklyfta
- 0,5 citron (saft och zest)
- 1 tsk flingsalt
- 2 krm vitpeppar
- 1 msk tahini (kan uteslutas men värd att få vara med)
- Slå av vätskan och skölj bönorna.
- Mixa alla ingredienser till en slät kräm..
- Smaka av, snåla inte med citron och salt.
- Toppa med citronzest, hackad salladslök, sesamfrön och någon god olja.
Morötter och lite olika snacks är perfekta att dippa i denna goda kräm.
Näringsinformation:
Hela receptet: ca 486 kcal
Per portion: ca 80 kcal
1 P per portion
