6 portioner
Detta recept funkar både som dessert och mellanmål. Eller varför inte njuta av det när du landat i soffan och vill ha något gott att avsluta dagen med. Det blir som en kräm och den kan ätas varm, ljummen eller kall. Det blir alltså inte en kaka som delas i bitar, utan ta med sked eller glasskopa när du lägger upp.
- 2 dl cottage cheese (max 1,5%)
- 2 dl vaniljkvarg (max 0,2%)
- 3 ägg
- 0,5 dl sötströ
- 0,75 dl kakao
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Mixa alla ingredienser slätt i en matberedare eller med stavmixer.
-
Slå över i ugnsfast form (ca 25x15) och grädda i ca 30 minuter. Håll koll och lägg eventuellt på folie mot slutet. (Låt den inte gå för länge, ju längre i ugnen desto torrare blir den).
- Servera med bär och ringla eventuellt lite smält choklad över. Extra festligt blir det med en klick grädde eller glass.
Näringsinformation:
Hela receptet: ca 607 kcal
Per portion: ca 101 kcal
2 P per portion
